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Noticias - Aditivos e ingredientes para as indústrias de alimentos

Lactium® – Forte aliado na redução do estresse

Seu uso diário pode auxiliar na prevenção do estresse, assim como no tratamento do estresse crônico e agudo, diminuindo transtornos de humor.

Wellmune® – Oportunidade para fortalecimento da imunidade

O fortalecimento da imunidade tem sido uma funcionalidade cada vez mais procurada em suplementos, alimentos e bebidas.

Açúcar explosivo e suas formas de surpreender

O açúcar explosivo pode ser o diferencial e a inovação que estava procurando para seus produtos.   O açúcar explosivo é um confeito que pode ser aplicado de maneira inovadora para diferenciar...

Relaxamento Natural de Massas para Panificação e Biscoitaria

As farinhas de trigo usadas em panificação têm entre 9 e 13% de proteínas, e entre estas estão as chamadas gliadina e glutenina, que formam o glúten, através da adição de água e agitação mecânica...

Sucralose prejudica a saúde? Entenda um pouco mais sobre esse adoçante!

Ingrediente natural, a Sucralose é um adoçante seguro muito utilizado para substituir o açúcar de forma saudável. Saiba um pouco mais sobre seus benefícios

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