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Noticias - Tovani

DIVERSIFICANDO A APLICAÇÃO DAS PROTEÍNAS EM ALIMENTOS

A preocupação com a alimentação é algo que faz parte do dia a dia do consumidor e se intensificou no último ano devido ao cenário mundial. Ter uma alimentação balanceada é essencial para manter...

FIBRA SOLÚVEL PROMITOR® – ALIADO PARA A SAÚDE INTESTINAL E ABSORÇÃO E RETENÇÃO DE CÁLCIO

O enriquecimento com fibras é cada vez mais procurado pelo consumidor, por conta de sua importância na dieta e seus vários benefícios associados. A fibra solúvel Promitor® permite que esse enriquecimento...

O MERCADO DE PETFOOD NO CENÁRIO ATUAL

É notório o crescimento do mercado pet no Brasil. Com a chegada da Pandemia, muitos animais foram adotados, seguindo as previsões de 2020. Atualmente, a presença de animais domésticos no dia a dia...

SOLUÇÕES TOVANI PARA ESTABILIZAÇÃO E MAIOR BIODISPONIBIDADE DE IFAs

A Tovani Benzaquen oferece ao mercado a linha Kleptose® Beta- Ciclodextrina da Roquette. O encapsulamento molecular com beta-ciclodextrinas é uma ferramenta reconhecida, útil aos formuladores farmacêuticos...

O PAPEL DAS FIBRAS NOS ANÁLOGOS DE CARNE

Os análogos de carne são tradicionalmente baixos em lipídios, no entanto, hoje o conteúdo lipídico dos plant based é aproximadamente equivalente aos produtos tradicionais de carne. O papel das gorduras...

ATIVO PARA A MICROBIOTA DA PELE SENSÍVEL

Você sabia que a nossa pele é habitada por milhares de bactérias, fungos e vírus? Hoje, já existem ativos tecnológicos que interagem com esses microrganismos, protegendo nosso corpo de doenças e...

PLANT BASED – SUBSTITUIÇÃO DE CARNE

As dietas plant based têm ganhado força no mundo científico e dentro do mercado consumidor por justamente apresentarem benefícios ao que se refere à sustentabilidade e à saúde dos consumidores....

PROMOÇÃO DA SAÚDE ATRAVÉS DAS FIBRAS SOLÚVEIS – PROMITOR® E GOFOSTM

A relação entre o indivíduo e sua microbiota é vantajosa para ambos. Promovendo um ambiente propício, teremos proteção contra patógenos, melhoria na síntese de vitaminas, absorção de nutrientes...

USO DE CORANTES NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL

Pouco se sabe sobre os reais malefícios sobre o uso de corantes artificiais nas rações de cães e gatos. O fato é que seu uso, de alguns anos para cá, vem reduzindo drasticamente. Isso devido à maior...

EXCIPIENTES PARA A INDÚSTRIA FARMACÊUTICA: DESAFIOS PARA MELHORES FORMULAÇÕES

Formulações sólidas são as mais utilizadas na produção de medicamentos por via oral, dentre elas os comprimidos ocupam uma posição de destaque. Diversos são os parâmetros de análise para o desenvolvimento...

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