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Fibras insolúveis

Fabricadas pela empresa polonesa InterFiber, as fibras vegetais insolúveis proporcionam diversos benefícios de textura nos alimentos em geral, além do aporte nutricional de fibras. Podem ser utilizadas em vários segmentos como carnes, iogurtes, queijos, pães e bolos, biscoitos e até mesmo em bebidas.

Na área de nutrição animal, além de agregar a funcionalidade da fibra na dieta do animal, tem função tecnológica no kibble e pellet, reduzindo a água livre e agregando melhorias no processo.

A Tovani Benzaquen trabalha com diversas fibras insolúveis: trigo, aveia, celulose, bambu, maçã e cacau, disponíveis em vários tamanhos de cadeia, possuindo diferentes capacidades de retenção de água. Essa grande variedade de produtos permite ao cliente encontrar a solução ideal para sua aplicação.

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