A stevia (Stevia rebaudiana) é uma planta nativa do Brasil e Paraguai da qual se extrai o poderoso adoçante de mesmo nome. Os glicosídeos de esteviol, compostos responsáveis pelo adoçamento, conferem de 200 a 300 vezes mais dulçor que o açúcar comum, além de não possuir calorias.
A linha stevias da Tovani Benzaquen é toda fornecida pela Tate & Lyle, que em parceria com a Sweet Green Fields Co. Ltd., disponibiliza uma linha completa de soluções, para as mais diferentes aplicações.